黑咖啡到底在紅什麼啦!!

Updated: Apr 13, 2020

咖啡可以減肥?黑咖啡,不加糖不加奶,既可品嘗到咖啡豆原有濃郁風味,亦可以透過咖啡中的咖啡因來達到燃燒脂肪以及抑制食慾的功效。零卡的黑咖啡亦有著『健康使者』之稱,它是以將咖啡原豆磨成粉狀再以熱水調製的飲品。黑咖啡中的咖啡因不僅可以興奮神經中樞使人精神集中、也能有效增強有氧運動中的耐力和無氧運動中的爆發力表現,這就是為什麼很多運動員都要在上場前喝一杯黑咖啡。



那咖啡一天含量的標準是什麼呢?

咖啡也不能攝取過量,否則會適得其反,造成身體嚴重的負擔,根據美國2015到2020的飲食指南中指出成人一天咖啡因建議含量不超過400mg約為3-5杯咖啡。

台灣衛生福利部對於成年人一天咖啡因的建議量為300毫克約為2-3杯咖啡。(一杯以240毫升計算)。


Reference:

Martinez, N., Campbell, B., Franek, M. et al. (2016) The effect of acute pre-workout supplementation on

power and strength performance. J Int Soc Sports Nutr 13, 29. doi:10.1186/s12970-016-0138-7

Bae, J., Park, J., Im, S., Song, D. (2014). Coffee and health. Integrative Medicine Research 3, 4, 189-191,

Retrieve from: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213422014000456

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